Новый ресторанчик «Свой» предложил москвичам довольно неожиданный формат пивной кухни – международно-домашний. Поклонников французской кухни балуют классическими котлетками «деволяй» из куриного филе с сыром и ароматными грибочками. Ценителям «немецкого качества» готовят салат с языком и корнишонами, румяные колбаски и свинину с картофельными блинчиками.

Англоманам – ромштекс и «Клаб сэндвич». Патриоты отечественной кулинарии увлеченно читают меню, задерживаясь на страничках с блинчиками, раками с икорным соусом, куриными потрошками в горшочке и говяжьим жарким. Учтены любые вкусы и самые невысокие финансовые возможности.

Много еды за небольшие деньги – главный принцип по-настоящему «своего» ресторанчика. Ну и пиво под футбол, конечно. «Свой» не скупится на простые и понятные радости, однако каждую из них старается облагородить: если бильярд, то исключительно русская пирамида на 12-футовых столах, если спорт, то на огромном экране с отменным звуком и изображением.

Даже у официанток не просто внимательное, а какое-то внимательно-ласковое выражение лица. Таких нестрашно расспрашивать о достоинствах темного эля «Гессер» и преимуществах пшеничного «Хугардена» перед светлым «Крушовице» – все расскажут и все принесут. А заодно шепнут по секрету, что самые удобные столики в дальнем зале. Там тихо, уютно и очередь на бильярд занимать недалеко.