GQ Bar
Самая большая открытая кухня в городе, на которой одновременно готовят блюда из русской, итальянской и азиатской части меню. Наиболее любопытным дают рецепты и демонстрируют поварские хитрости.
Недальний Восток
Интерьером занимались дизайнеры из японской студии «Superpotato», которым уже приходилось делать кухню центром действия в модных лондонских ресторанах «Zuma» и «Roka». Вот и здесь она сродни сцене.
Spettacolo
Дизайнеры не поленились обложить итальянскую печь, выставленную на всеобщее обозрение, ручной работы изразцами. На сине-белых изразцах «под гжель» оригинальные шаржи из газет почти столетней давности.
Маркет
Ресторан-игра – сначала прогуляться вдоль «прилавков», складывая в корзину свежие овощи. Потом выбрать рыбу. И, наконец, расположившись напротив кухни, следить за готовкой.
Менза
Экспресс-вариант кулинарного шоу – на то, чтобы приготовить тарелку горячей азиатской лапши с ароматным соусом понадобится не больше пяти минут. Отличный вариант для ланча в одиночестве.
