17 ноября в пространстве “Квартира” в легендарной Probka на Добролюбова пройдет собственный ужин Арама Мнацаканова.

Уникальный вечер будет полностью посвящен готовящемуся открытию берлинского ресторана Арама MINE. Знаменитый шеф-повар, ресторатор и телеведущий не только расскажет о своем новом ресторане, который откроется в самое ближайшее время, но и приготовит лучшие блюда из меню MINE, а также нальет знаменитые рислинги и пино нуары.

Меню:

  • Тартар из креветок с дайконом на рисовом чипсе / 2008 Rabanus Riesling Sekt Brut. Burg Ravensburg (Baden, Germany).
  • Ризотто с устрицами и лаймом / 2015 Lorcher Riesling trocken vom Weingut Eva Fricke (Rheingau, Germany).
  • Бистекка фиорентина с запеченным картофелем / 2007 Spatburgunder GG Ihringer Winklerberg. Weinhaus Heger (Baden, Germany).
  • Сыр — сюрприз.
  • Десерт: морковный торт с ганашем из белого шоколада и чипсами из моркови / 1990 Riesling Auslese. Dr. Burklin-Wolf (Pfalz,Germany).

Количество мест строго ограничено.

Стоимость ужина 10 000 руб.

Начало в 19:45.

Бронировать по тел. +7 (921) 918-69-10 или на сайте www.probka.org.