Ресторан Schnitzel

В меню нового ресторана монокухни одно блюдо — шницель. Гости выбирают только мясо: телятину, индейку или свинину. Официант выносит к шницелю классический картофельный салат и микс зеленых листьев. По желанию можно добавить набор из трех дипов — йогуртовый мусс, томатная сальса, тапенад, — которые раз в две недели будут меняться на новые.

Напитки есть, но только необходимый минимум: австрийский разливной лагер Stiegl, водка и полугары, шнапсы, рислинги, а также безалкогольные шрабы — сложные по составу, вкусные самодельные газировки.

После основного блюда гостям предложат отдельное меню десертов и дижестивы: фернет-бранку, граппу с кофе или бокал десертного австрийского вина.