Бар Sorry, Дедушка

На месте культовой «Sorry, бабушка» открылся бар «Sorry, дедушка».

В сегодняшней команде «Sorry, дедушка» — Илиадор Марач (тот самый первый учредитель), Иван Орчев и Александр Кан. Все вместе — команда соседнего бара «Прожектор». Пожалуй, только Кан мог рискнуть открыть самому-себе-конкурента под боком. При всей узнаваемости его коктейлей, его бары — непохожие друг на друга, часто придуманные совсем для разной публики. Вот и «Дедушка» — для тех, кто не прочь поиграть в закрытый клуб.

Пока еще все открыто, но 70 посадочных мест очень быстро заполнятся желающими. Новый бар получился камерным и уютным, а составленное в азиатском стиле меню — демократичным и увлекательным. Можно, например, заказать к­орейский суп кукси — огромную плошку, доверху наполненную лапшой, яичными блинами, жаренной в воке говядиной и овощами в соевом бульоне. Все удовольствие — 390 р. Незаменимая вещь перед возлияниями или на утро после них. Еще одна замечательная штука за те же деньги — фиш&чипс, который на самом деле сашими из лосося и тунца на рисовых чипсах со сливочным соусом плюс большие креветки в темпуре и гуакамоле с в­асаби. Читать дальше